Chipotlesås - grillfavorit den här säsongen?

image135

Blev så otroligt nyfiken när jag läste om chipotlesås i en mattidning igår. Var helt enkelt tvungen att få tag på en flaska (trots priset 50 kr).

Chipotle är torkad, rökt chili (ofta jalapeño) som ger en tydligt rökig smak och samtidigt lite hetta. Chipotle betyder rökt chilipeppar. Det spanska ordet chipotle är taget från ordet chipotli på språket n'huatl som var Aztekernas språk. Där betydde chil, het peppar och potli betydde rökt.

Jag hade i lite chipotlesås i tacoköttfärsen idag. Jag tror att jag var lite för försiktig, det smakade inte så mycket. Jag har dock fortfarande stora förväntningar på underverk. Snart drar grillsäsongen igång, jag kan knappt bärga mig...

Resan går till Filippinerna!!!

45471-105

Då var det bokat - den 2 februari till den 18 kommer jag och min sambo att spendera på Filippinerna. Under tiden lovar jag att ni kommer att få ta del av matbilder (såvida internet fungerar). Jag kommer emellertid inte att blogga här utan via
resedagboken.se mitt alias är "mafia" (sök under flik "resenärer") Nu vet ni hur jag ser ut också...

Frostad frukt!

45471-89
Foto: firajul.nu

Läste i nya tidningen Coop medmera (medlemstidning) om frostad frukt. Förmodligen är tipset hämtat ifrån sidan
Firajul eller vise versa. På sidan finns en massa andra tips på pyssel under "julkul". Jag är egentligen ingen julmänniska men fick ändå tips på dekorationer "light" så som den frostade frukten. På sidan finns också tips på torkad frukt mer om det kan ni läsa på mina favoritbloggar Saravillfara och Husmusen.

Födelsedagspresent eller julklapp?

45471-84

Jag fyller år i dagarna och har funderat lite över vad jag önskar mig. Nu blev det så bra bestämt att jag och mina 3 systrar, som alla fyller år i november, ska gå på spa!! Därför får jag väl inga presenter på födelsedagen? *Blink* En espressobryggare har jag gått och funderat på länge, inte för att jag dricker kaffe, utan för att det blir världens godaste varm choklad med skummad mjölk! Sambon vill dock ha "vanligt" kaffe, så en krups enligt ovan i kombimodell kanske vore något?

Knäckis

45471-53

Fick en provpåse av knäckis olive på gymmet. Grymt goda! Nu måste jag köpa de andra också!

Pinjenötter vs. solroskärnor

45471-13
Foto: Risenta

Solroskärnor helt klart! De är inte bara billigare, de är också godare. För att de ska få full smak bör de torrostas i en stekpanna. Funkar bra i sallad, att strö över kött, i pesto mm.




Octodog

45471-545471-6
Foto: Barndesign

En sån här fin octodog fick min systerdotter när hon fyllde två år. Manicken gör vanliga trista hotdogs till fräcka bläckfiskar. Ett måste för alla barnfamiljer eller för oss som har barnasinnet kvar.