Färskpotatis på grillspett
Foto: Vardag och fest
Ett recept som jag hittade i tidningen ”Vardag och fest” förra året. Sedan dess har de uppskattade potatisspetten varit en återkommande favorit på grillen.
Ingredienser:
Färskpotatis
Flingsalt
Valfri grillolja (alternativt vanlig olja, för en neutral smak)
Gör så här:
Lägg några träspett i vatten. Koka potatisen nästintill klar. Häll av vattnet och låt potatisen svalna. Trä på potatisen på spetten och lägg i en form. Pensla på olja och strö över flingsalt. Grilla tills spetten fått färg.
Kommentarer
Trackback